子供も食べられるゴーヤ料理① ゴーヤのかきあげ
先日、畑でたんまり採れたゴーヤ!
自分達で育てた野菜。
せっかくなので子供も美味しく食べてもらいます♪
ゴーヤはニガウリという名前の通り、苦味があって大人にはこの苦味がなんとも美味しいですが、やっぱり子供は😵
なのでできるだけ食べやすく♪
.
揚げ物は苦手であまりしたくない私ですが…
揚げると苦味も感じづらくなるので第1弾はかきあげ。
子供の食べやすいポイント💡
☆玉ねぎやコーンの甘味を活用
☆子供の好きな食材を混ぜる(ウィンナー)
☆ゴーヤは薄めにカット
そして、油を少な目で作りたい私はオーブンシートに具材を乗せて揚げてみたところ、これはなかなか簡単に揚げられました♪
子供達も美味しく完食です!!
大人は食べるときにガラムマサラを追加でトッピング♪
0コメント