焼き魚の南蛮漬け
子供の頃から夏場になると妙に食べたくなる南蛮漬け。
お酢は発酵食品なので腸内環境がよくなることも期待できますし、クエン酸が含まれ、疲労回復にも役立ちます♪
野菜に火を通すと玉ねぎの辛味もなくなり、子供が食べやすくなります♪
また、大人は唐辛子をプラスすると美味しいですね✨
どんな魚でも、肉でも合います🍀温かくても冷やしても美味しい南蛮漬けは作り置きにも最適～♪
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今回の野菜にはいんげんを使いましたが、ピーマンやきゅうりも合いますね🙆
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ココロとカラダを自分らしく。 「食」と「運動」を通した皆さまの ウェルネスサポーターAsukaです。
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